Рецепты коктейлей

Готовим алкогольные коктейли в домашних условиях

В нашей статье речь пойдет о том, как приготовить домашние коктейли. Причем приготовить, образно говоря, не просто смешав апельсиновый сок и водку в пропорции один к трем, а сделать настоящие алкогольные коктейли в домашних условиях, которые практически ни в чем не будут уступать шедеврам в барах.

Singapore Sling (Сингапур Слинг)

Процент спирта: 

17%

Ингредиенты: 

40 мл джина
20 мл вишневого ликера (рекомендуется Cherry Brandy)
5 мл ликера Cointreau (Куантро)
5 мл ликера DOM Benedictine
10 мл сиропа Grenadine
80 мл ананасового сока
30 мл свежего лимонного сока
1 дэш биттера Angostura (Ангостура)

Planter's Punch (Пунш Плантатора)

Процент спирта: 

17%

Ингредиенты: 

60 мл темного рома
30 мл свежего лимонного сока
10 мл сиропа Гренадин
содовая вода

Planter's Punch - это предок всех сегодняшних коктейлей. На Антильских островах каждая семья имеет собственный рецепт напитка, который передается из поколения в поколение. Вариации «Пунша Плантатора» бесконечны. Ниже представлен очень простой рецепт Международной ассоциации барменов. Он содержит только основные ингредиенты, без которых нельзя обойтись, и может послужить отправной точкой для Вашего воображения.

Pina Colada (Пино Колада)

Процент спирта: 

15%

Ингредиенты: 

30 мл белого рома
30 мл кокосового ликера (рекомендуется Coconut De Kuyper)
90 мл ананасового сока

Жители Антильских островов издавна готовят этот напиток прямо в кокосовом орехе. Но его можно смело подавать и в бокале хайбол.

Страницы