John Collins (Джон Коллинз)

Этот коктейль придумал в начале XIX века Джон Коллинз, метрдотель из лондонского отеля «Лиммерз». Он готовил John Collins, используя сухой джин, и Тоm Collins, используя сладковатый Old Tom Gin. Old Tom Gin постепенно перестали производить, но он настолько укрепился в названии коктейля, что John Collins может также называться Tom Collins.

Процент спирта: 

14%

Ингредиенты: 

45 мл джина
30 мл свежевыжатого лимонного сока
15 мл сахарного сиропа
60 мл содовой воды

Украшение: 

вишня, лимон

Как готовить: 

Этот коктейль включает в себя те же компоненты, что и Gin Fizz, но готовится другим способом. Прямо в бокале хайбол со льдом смешать ингредиенты, затем разбавить содовой. Украсить вишней или кружком лимона. Подавать с соломинкой. Некоторые бармены добавляют в коктейль немного биттера Angostura.

Варианты: 

Этот коктейль самый известный из коктейлей группы Collins. Существуют и другие его версии на основе различных спиртных напитков.

Ингредиенты: 

Время употребления: 

Размер и крепость: 

Бокалы: