Gin Fizz (Джин Физз)

Этот коктейль был придуман американцем Генри Рамосом, чьей специальностью был коктейль Ramos Gin Fizz, в который он добавлял белок и бил коктейль в шейкере 5 минут.

Процент спирта: 

14%

Ингредиенты: 

45 мл джина
30 мл свежевыжатого лимонного сока
10 мл сахарного сиропа
80 мл содовой воды

Украшение: 

вишня, лимон

Как готовить: 

В шейкер, наполненный льдом, положить сахарный песок и налить лимонный сок и джин. Завернуть шейкер в полотенце, чтобы лед меньше таял, взбивать минимум одну минуту. Отфильтровать в хайбол со льдом, добавить содовую. Украсить кусочком лимона и вишней.

Варианты: 

Gin Fizz с белком называется Silver Fizz , с желтком - Golden Fizz, а с целым яйцом - Royale Fizz.

Ингредиенты: 

Время употребления: 

Размер и крепость: 

Бокалы: