Коктейли с джином

Джин или можжевёловая водка — крепкий алкогольный напиток. Изготавливается путем перегонки пшеничного спирта и можжевельника, которые придают джину его отличительный вкус.

Singapore Sling (Сингапур Слинг)

Процент спирта: 

17%

Ингредиенты: 

40 мл джина
20 мл вишневого ликера (рекомендуется Cherry Brandy)
5 мл ликера Cointreau (Куантро)
5 мл ликера DOM Benedictine
10 мл сиропа Grenadine
80 мл ананасового сока
30 мл свежего лимонного сока
1 дэш биттера Angostura (Ангостура)

Gin Fizz (Джин Физз)

Процент спирта: 

14%

Ингредиенты: 

45 мл джина
30 мл свежевыжатого лимонного сока
10 мл сахарного сиропа
80 мл содовой воды

Этот коктейль был придуман американцем Генри Рамосом, чьей специальностью был коктейль Ramos Gin Fizz, в который он добавлял белок и бил коктейль в шейкере 5 минут.

John Collins (Джон Коллинз)

Процент спирта: 

14%

Ингредиенты: 

45 мл джина
30 мл свежевыжатого лимонного сока
15 мл сахарного сиропа
60 мл содовой воды

Этот коктейль придумал в начале XIX века Джон Коллинз, метрдотель из лондонского отеля «Лиммерз». Он готовил John Collins, используя сухой джин, и Тоm Collins, используя сладковатый Old Tom Gin. Old Tom Gin постепенно перестали производить, но он настолько укрепился в названии коктейля, что John Collins может также называться Tom Collins.

Adios Motherfucker (Адьйос маза факер)

Ингредиенты: 

- 20 мл джина
- 20 мл белой текилы
- 20 мл водки
- 20 мл белого рома
- 20 мл ликера голубого кюрасао
- 20 мл лимонного фреша
- 50 мл спрайта

Адьйос маза факер, также известный под названиями “Коде Блю” или “Блю Факер”.

Negroni (Негрони)

Процент спирта: 

28%

Ингредиенты: 

1/3 красного вермута (рекомендуется Martini Rosso)
1/3 биттера Campari
1/3 джина (рекомендуется Beefeater)

Этот коктейль был придуман итальянским графом Камилло Негрони в 1920 году. Граф любил пить коктейль Americano с джином. Чтобы на приеме суметь отличить свой напиток от других, он просил украшать его хорошо заметным кружком апельсина.

Dry Martini (Драй Мартини)

Ингредиенты: 

джин — 3 части
сухой белый вермут — 1 часть

Мартини — коктейль-аперитив на основе джина и вермута.
Назван коктейль в честь своего создателя — Мартини де Анна де Тоггия. Оригинальная версия состояла из равных частей вермута и джина и в настоящее время ее называют «пятьдесят на пятьдесят», а сейчас пропорции мартини меняются вплоть до появления ультра сухого мартини, когда бокал едва ополаскивают вермутом перед тем как влить джин.

Long Island Iced Tea (Лонг Айленд Айсед Ти)

Long Island Iced Tea (Лонг Айленд Айсед Ти)

Процент спирта: 

16%

Объем, мл: 

200мл

Ингредиенты: 

25 мл сока лимона;
30 мл сахарный сироп;
15 мл ликера Cointreau (Куантро);
15 мл рома (рекомендуется Bacardi 8);
15 мл джина;
15 мл водки;
15 мл текила;
кола;

Существует популярная легенда, которая утверждает, что этот коктейль был изобретен во времена Сухого закона в США. В барах его подавали под видом безалкогольного охлажденного чая. Цветом он походит на чай, а разлитый в чайные кружки и украшенный ломтиком лимона.

Подписка на Коктейли с джином