Аперитивы средиземноморской Европы

Вермуты и биттеры хорошо подходят для таких смешанных напитков. Они входят в состав коктейлей Americano (Американо), Negroni (Негрони) и других.

Americano (Американо)

Процент спирта: 

13%

Ингредиенты: 

5/10 красного вермута (рекомендуется Martini Rosso)
5/10 биттера Campari
содовая вода

Этот типично итальянский коктейль был назван в честь американцев, пришедших в Италию в 1917 году во время «Первой мировой войны». Он познал огромный успех и стал излюбленным коктейлем американских туристов, приезжавших в Италию во время «сухого закона».

Negroni (Негрони)

Процент спирта: 

28%

Ингредиенты: 

1/3 красного вермута (рекомендуется Martini Rosso)
1/3 биттера Campari
1/3 джина (рекомендуется Beefeater)

Этот коктейль был придуман итальянским графом Камилло Негрони в 1920 году. Граф любил пить коктейль Americano с джином. Чтобы на приеме суметь отличить свой напиток от других, он просил украшать его хорошо заметным кружком апельсина.

Подписка на Аперитивы средиземноморской Европы